Quintin Viandes (3,2 M€ de CA en 2023, 30 salariés), dirigé par Pascale et Henri Thébault, a annoncé la fin de ses activités avec la fermeture de son abattoir de Quintin (Côtes-d’Armor), le 28 juin, et de son atelier de découpe et sa boutique de vente de viande situés à Saint-Brandan (Côtes-d’Armor), le 13 juillet. L’entreprise invoque les difficultés de recrutements qualifiés, la "surenchère administrative proche du harcèlement", les "augmentations drastiques des coûts énergétiques, de traitement des eaux et des charges de personnel", ainsi que la concurrence des abattoirs communautaires, "bénéficiant d’aides financières". "Tout cela mettant les salariés et les dirigeants sous une pression énorme, au point de mettre leur santé en danger, nous avons pris la difficile décision de fermer l’entreprise. Nos salariés seront accompagnés pour la suite afin de les aider dans cette transition", affirme la PME dans un communiqué.
