Implanté à Chaponnay, dans le Rhône, et spécialisé dans la distribution de fruits, légumes, poissons et produits de crémerie pour l’enseigne Grand Frais (3,3 Md€ de CA en 2023), Prosol annonce avoir signé "une promesse d’acquisition et de cession" pour le rachat de Novoviande avec son président et fondateur René Gillet. "Partenaire historique" de Grand frais, ce réseau de boucheries est composé de 41 points de vente dont 39 sont intégrés aux magasins Grand Frais situés en Île-de-France faisant ainsi de Novoviande "le premier réseau de boucherie traditionnelle de détail d’Île-de-France", précise Prosol dans un communiqué. Basé dans l’Essonne, Novoviande comprend également une activité de grossiste sur le marché de Rungis et une plateforme logistique. Effectif à l’automne 2024, ce rachat va permettre à Prosol "d’opérer la boucherie dans une centaine de points de vente". Présidé et dirigé par Jean-Paul Mochet, ancien de Monoprix, Prosol fournit depuis 30 ans des produits alimentaires ultra-frais à plus de 350 magasins dont les 315 magasins de l’enseigne Grand Frais dont le distributeur rhodanien assure plus de 60 % du chiffre d’affaires. Prosol est détenu majoritairement par le fonds d’investissement Ardian associé au fondateur Denis Dumont.
Prosol (Grand Frais) va racheter Novoviande et ses 41 boucheries
À lire sur ces entreprises
Fiches entreprises
