Implantée à Romans-sur-Isère, la PME Mes délices briochés (une trentaine de salariés ; CA : N.C.) va investir 4,3 millions d’euros dans la construction d’un nouveau site de fabrication de pognes et de brioches de Saint-Genix, qui devrait lui permettre de quadrupler sa capacité de production pour atteindre 20 000 unités par an. De quoi asseoir les positions de la jeune entreprise créée en 2019 sur son marché de prédilection, les grandes et moyennes surfaces. Une vingtaine de personnes devraient être embauchées. La construction de l’atelier, d’une superficie 1 900 m2 dont 1 100 m2 dédiés à la production, devrait débuter en septembre 2024 pour s’achever au printemps suivant.
