Holly’s Diner poursuit son développement en France. La chaîne de restaurants inspirés des diners américains des années 50 a ouvert, le 3 juillet, son premier établissement en Auvergne-Rhône-Alpes, à Saint-Etienne. Implanté au cœur du centre commercial Steel, ce nouveau restaurant d’une superficie intérieure de 260 m² et 164 m² de terrasse vient enrichir l’offre de restauration du centre commercial du promoteur Apsys. Portant ainsi à 17 le nombre total d’enseignes présentes. Holly’s Diner, qui fête cette année ses 10 ans d’existence, ambitionne de franchir le seuil des 30 restaurants à horizon 2025. Strasbourg, Perpignan, Vitrolles, Arras et l’Île-de-France font partie des cibles potentielles pour l’ouverture de nouveaux restaurants.
