Le spécialiste du surgelé Thiriet (CA 800 M€ ; 3 000 salariés), basé à Éloyes dans les Vosges, va inaugurer son 16e centre de vie alimentaire, un "Food Place", à Kingersheim dans le Haut-Rhin. Un investissement de 10 millions d'euros pour faire sortir de terre un espace de 1 900 m2, répartis sur deux étages, abritant 9 artisans issus des métiers de bouche dont un bar à glaces La Fabrique Givrée, un bar à bières My Beers, un caviste Sommelier de France et un primeur Lutz. "Tous les commerces sélectionnés s'inscrivent nécessairement dans la stratégie de premiumisation de la marque et dans son rapport étroit et exigeant à la qualité des produits et des ingrédients", indique la Maison Thiriet dans un communiqué.
