- Une question ?
- S'abonner
- Envoyez votre info
- Nous suivre sur
Hôtellerie
JDE Edition Loire-Atlantique - Vendée 44
Fairbooking. La contre-attaque des hôteliers face aux centrales de réservation 
Article ajouté le 7 juin 2013
Hôtellerie Les hôteliers nantais sonnent la révolte face aux centrales de réservation en ligne accusées de pratiquer des taux de commissions prohibitifs. Le Club hôtelier de Nantes a mis en place...
KFC 90 embauches
Article ajouté le 7 juin 2013
à La Roche Le premier fast-food KFC de Vendée ouvrira à La Roche-sur-Yon (117 Avenue Alienor d'Aquitaine) début octobre. Sur deux étages, il disposera de 141 places assises et d'une aire...
Reso. Le groupement d'employeurs lorgne de nouveaux métiers et territoires
Article ajouté le 3 mai 2013
Hôtellerie-Restauration Le groupement d'employeurs Reso s'ouvre à de nouveaux métiers, va s'implanter à Bordeaux et mieux couvrir la région parisienne. Dix ans après sa création à...
La Marine Une deuxième étoile au Michelin
Article ajouté le 5 avril 2013
À Noirmoutier, le restaurant La Marine a obtenu sa deuxième étoile au guide Michelin. L'établissement d'Alexandre Couillon avait décroché sa première étoile en 2007. Tél. : 02 51 39 23 09
Club hôtelier de Nantes L a Folle journée pas affolante
Article ajouté le 8 mars 2013
Le Club hôtelier de Nantes a fait réaliser une étude par le cabinet In Extenso sur la fréquentation des hôtels durant la Folle journée. Selon cette étude, l'événement musical n'a impact...
Baïla Pizza La franchise a ouvert à Aizenay
Article ajouté le 4 janvier 2013
Baïla Pizza, réseau de restauration rapide spécialisé dans la pizza, s'est implanté fin 2012à Aizenay. Doté de 85 places assises, d'un comptoir de vente à emporter et de deux fours à...
La Verriaire L'hôtel en construction
Article ajouté le 7 décembre 2012
La construction de l'hôtel La Verriaire a débuté sur le Vendéopôle du Haut Bocage, à La Verrie. Il s'agira d'un hôtel 3 étoiles affilié à la chaîne InterHôtel et composé de 39...
Nantes. «Faut-il qu'un hôtel se casse la figure pour commencer à bouger?»
Article ajouté le 7 décembre 2012
Hôtellerie Président du club hôtelier, Gilles Cibert tire la sonnette d'alarme. L'offre de chambres serait devenue trop importante à Nantes. Gilles Cibert, que vous inspirent les...
Thierry Drapeau. Un hôtel cinq étoiles en construction
Article ajouté le 7 décembre 2012
Hôtellerie-Restauration. Le chef du restaurant deux étoiles de la Chabotterie ouvrira un hôtel de quatorze chambre l'été prochain. Il vise un classement cinq étoiles en 2014. P eu après avoir...
Seven Urban Suites Un hôtel sur le site du Tripode
Article ajouté le 5 octobre 2012
Après Marseille, un second hôtel Seven Urban Suites va ouvrirses portes à la mi-octobre à Nantes, sur l'ancien site du Tripode. Cet établissement 4 étoiles doté de 107 chambres propose une...
Radisson Blu. L'hôtel ciblera d'abord une clientèle d'affaires
Article ajouté le 7 septembre 2012
Hôtellerie Le Radisson Blu ouvrira ses portes en novembre au sein de l'ancien palais de justice de Nantes. Cyril Casabo, son directeur, nous expose sa stratégie. Cyril Casabo, vous êtes le...
Subway Nouveau restaurant
Article ajouté le 7 septembre 2012
La franchise de restauration rapide poursuit son développement avec l'ouverture de son cinquantième restaurant dans l'Ouest, situé route de Vannes à Saint-Herblain.
Apiih. Le nouveau syndicat hôtelier veut faire entendre les indépendants
Article ajouté le 6 juillet 2012
Hôtellerie Créé suite à des dissensions au sein de l'UMIH, le nouveau syndicat hôtelier Apiih entend devenir la référence pour les professionnels indépendants. Après avoir claqué la porte de...
Econuit. Le Guérandais vise la franchise
Article ajouté le 6 juillet 2012
Grégory Portner, à la tête de la société GHP Conseils, vous avez ouvert il y a un an à Guérande un hôtel Econuit qui se veut économique et écologique. Quel est le concept?Nous avons constaté que...
Brasserie Félix Les patrons du 1 reprennent
Article ajouté le 6 juillet 2012
Respectivement à la tête de La Cigale et de l'Atlantide, Yannick Curty et Jean-Yves Guého viennent de reprendre la brasserie nantaise Félix, située à proximité de la Cité des congrès. Les...
Enquêtes
Loi de sécurisation de l'emploi. Comment la PME Walor va éviter le plan social
C'est une première française qui est en train de se jouer dans le Sud de la Loire-Atlantique. À Legé, le sous-traitant automobile Walor abandonne son projet de plan social et met déjà en oeuvre, en...
A l'affiche
Vendée. Arrivé : Le volailler investit 78 millions d'euros
Le spécialiste de la volaille a investi au total 78 millions d'euros depuis 2010, afin de moderniser son outil de production. Objectif : imposer sa marque Maître Coq en grande surface, sur fond...
Le billet de la rédaction
Johanna Rolland et la divine enfant
Johanna Rolland sera la candidate PS pour les municipales de 2014 à Nantes. À 34 ans, l'actuelle première adjointe à la mairie et ancienne attaché parlementaire de Jean-Marc Ayrault a fait acte de...
Invité
Boris Saragaglia (Spartoo). « Le vrai problème de la France, c'est la création de valeur ajoutée »
En sept ans, Boris Saragaglia a fait de Spartoo une référence de l'e-commerce européen. Pour cet abonné à la croissance, les patrons français sont trop focalisés sur les contraintes et négligent la...
Pratique
Crise. L'entreprise « apprenante » ou comment rester compétitif
Dans un mode hyperconcurrentiel où le changement est devenu la règle, les entreprises doivent aujourd'hui adapter leur organisation pour apprendre en permanence et rester compétitives.
Dossier...
Palmarès des entreprises 2012
Les plus lus
- 1. Boris Saragaglia (Spartoo). « Le vrai problème de la France, c'est la création de valeur ajoutée »
- 2. Loi de sécurisation de l'emploi. Comment la PME Walor va éviter le plan social
- 3. Jacques Pélissard. « Nous avons besoin de grandes métropoles »
- 4. Réseau Entreprendre. Les Nantais veulent accélérer
- 5. Johanna Rolland et la divine enfant
- 6. Vendée. Arrivé : Le volailler investit 78 millions d'euros
- 7. Loire-Atlantique. Avenue des Jeux change de mains
- 8. BPI. Un accord au forceps pour financer les PME régionales
- 9. Vendée. Transports Grimaud reprend une société à Poitiers
- 10. CEA Tech. Un nouveau directeur régional
Documents
- 1. France. CICE : Les patrons de PME toujours réservés
- 2. France. Les salaires ont moins augmenté qu'en Allemagne
- 3. Document. Les relocalisations industrielles en France
- 4. Union européenne. Cartographie des investissements directs étrangers
- 5. France. Deux élus dressent un podium des normes les plus absurdes
