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Agroalimentaire
JDE Edition Ille-et-Vilaine 35
Article ajouté le 1 février 2013
Le marché Depuis 1990, le marché de la glace en France a augmenté de 46 %. La vente de glaces en GMS et en livraison à domicile représente un CA de 1,113Mds€. Sur le marché de la glace MDD, les...
Article ajouté le 1 février 2013
1982 Création des Délices du Valplessis à Vitré par le groupement des Mousquetaires Intermarché. 12 salariés 1987-96 Agrandissements successifs de l'usine, pour atteindre 16.000m² 2007...
Valorial. «Nous devons devenir une "usine à croissance"» 
Article ajouté le 7 décembre 2012
Agroalimentaire Président de Valorial depuis avril, Pierre Weill fait son premier bilan du pôle de compétitivité, qui fête ses 6 ans. Objectif : mieux communiquer. «Nous sommes des usines à...
Le Duff Nouveau rachat aux États-Unis
Article ajouté le 7 décembre 2012
Le groupe rennais a finalisé le rachat de la chaîne Timothy's Coffee qui compte 110 établissements outre-Atlantique, de Toronto à l'État de New York. Le Duff prévoit notamment de...
Coca-Cola Entreprise Menaces sur Rennes
Article ajouté le 7 décembre 2012
La branche embouteillage et distribution du célèbre fabricant de soda américain a lancé un plan de réduction de ses effectifs. Une nouvelle qui pourrait toucher la direction régionale Ouest, basée...
Article ajouté le 7 décembre 2012
+80% C'est la progression du prix du tourteau de colza sur les six premiers mois de l'année 2012. Une tendance qui inquiète les fabricants bretons d'aliments du bétail, réunis au...
Restauration hors domicile . Marché à creuser pour les IAA
Article ajouté le 2 novembre 2012
Agroalimentaire La Région Bretagne et l'État ont lancé un nouveau programme d'aide aux industries de l'agroalimentaire. Objectif: «Mieux vendre en RHD». Un programme à destination...
Bistrot de nos Terroirs. L'heure de vérité pour le bébé de Philippe Le Duff
Article ajouté le 5 octobre 2012
Restauration Depuis mi-septembre, Philippe Le Duff teste à Rennes son premier "Bistrot de nos Terroirs". Un temple de la nourriture bio et labellisée qui pourrait faire des petits... Le...
Porc. Y a-t-il trop d'abattoirs en Bretagne?
Article ajouté le 5 octobre 2012
ABATTAGE Après le poulet, c'est l'heure des comptes pour le porc breton, pour qui il est estimé de longue date qu'il y a un abattoir de trop en Bretagne. Production et consommation...
Roullier Armateur avec Louis Dreyfus
Article ajouté le 5 octobre 2012
Le groupe malouin s'est associé à Louis Dreyfus. Objectif: devenir armateur, via une société détenue à parts égales par les deux groupes. Avec LDR Marine, Roullier se lance dans une autre...
Biscuiterie-pâtisserie Création d'une IGP bretonne
Article ajouté le 5 octobre 2012
Des industriels bretons ont créé une association de promotion et de défense de la biscuiterie et pâtisserie bretonne. Objectif: mettre en place une indication géographique protégée (IGP), à...
En chiffres : 109.035
Article ajouté le 5 octobre 2012
C'est le nombre de visiteurs ayant fréquenté le Space pour sa 26e édition. Parmi eux, 10% de visiteurs étrangers ont arpenté les 62.500m² de stands tenus par 1.300 exposants.
Groupe Glon Rachat de Arba à Servon Spécialisé dans la nutrition animale, le groupe Glon a annoncé le rachat de la société Arba à Servon-sur-Vilaine. Avec le rachat également de Valma (49) il compte valoriser des co-produits alimentaires, dans sa filiale Trade Alliance (CA 16M€, 16 salariés).
Article ajouté le 5 octobre 2012
Agroalimentaire. Adieu le soja brésilien bonjour le lin breton !
Article ajouté le 7 septembre 2012
Bétail L'alimentation animale en France est aujourd'hui fortement basée sur le soja, importé à 99%. Une solution pour réduire notre dépendance : produire du lin, ici. Changement de cap...
MCIT. 200.000€ pour plus de prérefroidisseurs
Article ajouté le 7 septembre 2012
Son métier à lui, Jérôme Malle: fabricant de prérefroidisseurs de lait. Mais pas uniquement. Pour cet ancien technicien de machines à traire, l'aventure de chef d'entreprise a commencé...
Enquêtes
Bretagne. Roland Beaumanoir : « J'ai créé 7.000 emplois en France grâce à notre présence en Chine »
Entrepreneuriat, e-commerce, crise, rupture technologique, marchés de demain, succès, patrimoine... Roland Beaumanoir, emblématique patron éponyme du groupe textile, à Saint-Malo, livre son point...
A l'affiche
Fija. Le piscinier ouvre son capital pour investir l'Europe
À Brécé, le groupe familial de Marc Maupas vient d'ouvrir son capital. Une première ! De quoi nourrir ses ambitions de croissance externe en Europe. Après avoir investi 1,5 M€ en 2012, son « année...
Le billet de la rédaction
D'un territoire à l'autre
C'est en quittant un territoire pour un autre que l'on se rend compte le mieux, sans doute, du potentiel de ces deux terres. Mais aussi des liens naturels qui existent entre elles ou qui,...
Invité
Jacques Pélissard. « Nous avons besoin de grandes métropoles »
Président de l’Association des Maires de France (AMF), Jacques Pélissard dresse le bilan de 30 ans de décentralisation et analyse les enjeux de son acte III. Convaincu par la pertinence du...
Pratique
Manager. Comment passer en mode entreprise apprenante
Dans un mode hyperconcurrentiel où le changement est devenu la règle, les entreprises doivent aujourd'hui adapter leur organisation pour apprendre en permanence et rester compétitives.Dossier...
Gérer. Optimiser les coûts de son parc informatique
Vaste nébuleuse pour le chef d'entreprise, l'informatique n'échappe pas à la chasse aux coûts imposée par la crise. Mais pour optimiser la gestion de son parc, encore faut-il connaître les bons...
Palmarès des entreprises 2012
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