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JDE Edition Gironde 33
«Je me suis lancé dans la franchise» 
Article ajouté le 5 octobre 2012
Le Défi Ancien directeur commercial, Stéphane Bernet a ouvert une franchise du restaurant La Pataterie fin août au Haillan. Le restaurateur espère atteindre son point d'amortissement dans 6...
Brasserie bordelaise. Après la Gironde, Paris et Pékin
Article ajouté le 6 juillet 2012
Restauration Le propriétaire de la Brasserie bordelaise, Nicolas Lascombes, devrait ouvrir dans les prochains mois des établissements à Paris et Pékin. Nicolas Lascombes est un homme pressé. Déjà...
Camping de Mayotte. Cession à Cie Bel Air
Article ajouté le 6 juillet 2012
Hotellerie de plein air Philippe Klucsar a cédé le camping de Mayotte, à Biscarosse, à la société de participation Compagnie de Bel Air. Propriétaire du camping de Mayotte, à Biscarosse, depuis...
Bassins à flot. Un hôtel balnéo d'ici à 2015
Article ajouté le 8 juin 2012
Tourisme Les propriétaires du Seeko'o devraient ouvrir d'ici à 2015 aux Bassins à flot un resort comprenant un hôtel, un centre de balnéo et des salles de séminaire. Bordeaux maritime...
«Cinq bateaux et une agence à Bordeaux»
Article ajouté le 8 juin 2012
Jean-Marc Portebois, responsable régional de CroisiEuropeComment se présente la saison estivale sur votre bateau de croisière?L'année dernière, pour notre première saison en Gironde, nous...
Maison de Grave. Nouveau site touristique au Verdon
Article ajouté le 6 avril 2012
Tourisme La Maison de Grave, qui ouvrira avant l'été, a comme première vocation d'attirer les amateurs de randonnées équestres, pédestres et cyclistes. Niché au milieu des pins, situé à...
Cap Ferret
Article ajouté le 6 avril 2012
Blanco obtient le permisL'ancien rugbyman Serge Blanco a obtenu le permis de construire pour son centre de balnéothérapie qui doit ouvrir courant 2013 sur la presqu'ile du Cap Ferret, au...
Hôtel de Sèze Un 4 étoiles allées de Tourny
Article ajouté le 3 février 2012
Hotellerie 6,8millions d'euros ont été investis par Noël Janvier pour la construction d'un hôtel 4 étoiles à Bordeaux, qui ouvrira ses portes cette année. Le chantier est impressionnant....
Aux quatre coins du vin Des ambitions à Lyon
Article ajouté le 2 décembre 2011
Un bar à vin Aux quatre coins du vin devrait voir le jour à Lyon. Les gérants du bar de la place Saint-Pierre, Chloé Allano et Benjamin Bouet, souhaitent dupliquer le modèle bordelais dans la...
Restauration
Article ajouté le 7 octobre 2011
De futures «brasseries rugby»Le groupe La Dépêche du Midi et son titre Midi Olympique s'associent à Denis Méliet (restaurants Le J'Go) et au Toulousain Groupe Carle ( promotion...
Bistro Régent. Ouvrir 300 franchises en 5 ans
Article ajouté le 9 septembre 2011
L'enjeu Avec Bistro Régent, Marc Vanhove propose un concept simple où l'investissement de départ est limité pour offrir une rentabilité maximum. Le 7septembre 2010, Marc Vanhove, patron...
«900 emplacements à Vendays pour l'été 2012»
Article ajouté le 9 septembre 2011
Gilbert Ganivenq, président du Groupe Proméo (34)Vous débutez à Vendays-Montalivet des travaux importants pour aménager un nouveau village vacances. Quand verra-t-il le jour?Nous avons commencé...
Park & suite by Blanco
Article ajouté le 1 juillet 2011
Ouverture en 2013 à LègeSerge Blanco souhaite ouvrir, en partenariat avec Océanis promotion, un centre de balnéothérapie à Lège-Cap-Ferret, dans le quartier Claouey. Cet établissement...
Le Monsieur 100.000 volts de la restauration
Article ajouté le 3 juin 2011
Marc Vanhove, Propriétaire Brasserie Le Régent Perdre 45kg, mener une campagne électorale, ouvrir 300 restaurants en 3 ans... Marc Vanhove est un homme de challenges. «Je me fixe comme objectif de...
Hôtels Accor de Mérignac
Article ajouté le 3 juin 2011
La course aux étoilesLes hôtels Accor de Mérignac changent de catégorie. Le Novotel (137 chambres ? 29.000 nuitées) passe de trois à quatre étoiles, l'Ibis (65 chambres ? 19.000 nuitées) de...
Enquêtes
Aquitaine. Ford : Comment le site de Blanquefort compte s'en sortir
Les principaux acteurs du dossier Ford ont rendez-vous le 24 mai à l'usine de Blanquefort pour évoquer l'avenir du site. En échange de leurs subventions, État et collectivités souhaitent le retour...
A l'affiche
Terre de Vignerons. 1.500 viticulteurs coopérateurs unissent leur force
L'union Saint-Vincent et l'union Prodiffu ont fusionné pour créer Terre de Vignerons, une entité représentant 15 caves coopératives de l'Entre-deux-Mers et 16 % de la production viticole girondine....
Le billet de la rédaction
Ceux qui m'aiment prendront le tram
Ceux qui m'aiment prendront le train. On en vient à se demander si ce titre d'un film de Patrice Chéreau n'inspire pas outre mesure nos élus locaux. Vincent Feltesse comme Alain Juppé y vont de...
Invité
« Le dialogue social, c'est traiter d'égal à égal avec le Medef »
Nouveau secrétaire général de la CFDT, Laurent Berger juge le dialogue social trop faible en France. Il espère traiter d'égal à égal avec le futur président du Medef pour « faire progresser...
Pratique
Manager. Comment passer en mode entreprise apprenante
Dans un mode hyperconcurrentiel où le changement est devenu la règle, les entreprises doivent aujourd'hui adapter leur organisation pour apprendre en permanence et rester compétitives.Dossier...
Gérer. Optimiser les coûts de son parc informatique
Vaste nébuleuse pour le chef d'entreprise, l'informatique n'échappe pas à la chasse aux coûts imposée par la crise. Mais pour optimiser la gestion de son parc, encore faut-il connaître les bons...
Palmarès des entreprises 2012
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